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今天是 2019年05月20日
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◎ 农品优选
鲟鱼子酱
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广州市先步农业科技有限公司
品牌:先步 产地:法国 规格:盒 重量:30g 商品编号:CNC1033092370
◎ 详细介绍

所谓鱼籽酱,其实就是鲟鱼卵。就鱼籽酱自身来讲,有三六九等之分。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼籽酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼籽酱比喻作“黑色的黄金”。

 

    而有许多美其名曰鱼子酱的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵,或许也有鲜美的滋味,但是,却可能出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼,或别的鱼类家族中某位怀孕的成员。在美国,只要瓶罐上印有出产鱼类的名称,这加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。在法国,由于这里把肚皮大事看得是严肃之至,因此,鱼子酱定义之精确、严格一如香槟:只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱。

 

    高级与否的鱼籽酱,还要取决于它的加工做成,鱼子酱若仅只是把鲟鱼抓来剖腹取卵就成了,那价格肯定会压低许多,而且,滋味也绝对不是如此。加工的技巧,决定了鱼籽酱的质量与美味。

 

    真正的鱼籽酱,富含真本身的营养价值。“鱼籽酱中富含的多不饱和脂肪酸是合成结构蛋白所需的主要物质。而结构蛋白的作用就是修复干枯、受损发质以及消除分叉。”鱼籽酱被证明具有护理治疗的功效,它所富含的基本脂肪酸所产生的胶原质和角蛋白两种蛋白质是使头发光滑亮泽的主要物质。

 

    而鱼籽酱中含有抗氧化和促进胶原蛋白生长的成分,帮助预防并淡化皱纹,丰富的维生素,氨基酸等物质,是皮肤生长的养分,做为皮肤活力营养的有效来源,鱼籽酱常用于抗老化产品。

温馨提示: 以上是关于鲟鱼子酱-法国品牌的详细介绍, 产品由广州市先步农业科技有限公司为您提供,如果您对广州市先步农业科技有限公司产品信息感兴趣可以 联系供应商 或者 ,您也可以查看更多与鲟鱼子酱-法国品牌相关的产品!
(编辑:广州市农业龙头企业协会秘书处)

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